Kutseregister Kutseregister
Occupational Qualification Standards: Tourism service provider, EstQF Level 4

General Data
Name in English: ET: Turismiettevõtte teenindaja, tase 4
EN: Tourism service provider, EstQF Level 4
Specialisations:
Partial occupational qualifications:
Valid from: 14.10.2021
Valid to: 13.10.2026
Occupational qualification standard version no.: 2
Versions:
Awarding Body:
Curricula and Educational institutions
  Educational institution Name of curriculum Code of curriculum Level of curriculum Duration of training programm Date of registration of curriculum Status
1 Pärnumaa Kutsehariduskeskus Hospitality service 215646 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 14.05.2020 Avatud
2 Rakvere Ametikool Hospitality service 135477 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 27.04.2021 Vastuvõttu ei toimu, õppimine keelatud
3 Võrumaa Haridus- ja Tehnoloogiakeskus Hospitality service 214231 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 12.05.2020 Avatud
4 Kuressaare Ametikool Hospitality service person 138898 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 07.05.2021 Vastuvõttu ei toimu, õppimine keelatud
5 Tartu Rakenduslik Kolledž Hospitality service, level 4 215098 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 01.07.2020 Avatud
6 Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool Rural Tourism 179817 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 26.01.2024 Avatud
7 Võrumaa Haridus- ja Tehnoloogiakeskus Rural tourism 214232 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 12.05.2020 Avatud
8 Rakvere Ametikool Rural Tourism Service, level 4 210457 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 30.09.2019 Avatud
9 Haapsalu Kutsehariduskeskus Tourism and Hospitality Services 259011 444 Neljanda taseme kutsekeskharidusõpe (vv alates 01.09.2025) 4/0 29.04.2025 Avatud
10 Tartu Rakenduslik Kolledž Tourism and Hospitality Services 258883 444 Neljanda taseme kutsekeskharidusõpe (vv alates 01.09.2025) 4/0 29.04.2025 Avatud
11 Võrumaa Haridus- ja Tehnoloogiakeskus Tourism and Hospitality Services 259231 444 Neljanda taseme kutsekeskharidusõpe (vv alates 01.09.2025) 4/0 29.04.2025 Avatud
12 Haapsalu Kutsehariduskeskus Tourism service provider 242902 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 19.06.2023 Avatud
13 Haapsalu Kutsehariduskeskus Tourism service provider 200522 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 13.07.2018 Avatud
14 Kuressaare Ametikool Tourism service provider 245082 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 19.06.2023 Avatud
15 Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool Tourism service provider 244022 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 25.05.2023 Avatud
16 Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool Tourism service provider 211379 442 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (vv alates 01.09.2013) 1/0 03.06.2020 Vastuvõttu ei toimu, õppimine keelatud
17 Pärnumaa Kutsehariduskeskus Tourism service provider 231206 442 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (vv alates 01.09.2013) 1/0 25.05.2022 Avatud
18 Pärnumaa Kutsehariduskeskus Tourism service provider 243164 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 26.04.2023 Avatud
19 Pärnumaa Kutsehariduskeskus Tourism service provider 185197 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 31.05.2017 Avatud
20 Pärnumaa Kutsehariduskeskus Tourism service provider 215653 442 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (vv alates 01.09.2013) 1/0 15.05.2020 Avatud
21 Rakvere Ametikool Tourism service provider 244302 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 25.05.2023 Avatud
22 Tartu Rakenduslik Kolledž Tourism service provider 250022 442 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (vv alates 01.09.2013) 1/0 15.01.2024 Avatud
23 Tartu Rakenduslik Kolledž Tourism service provider 169838 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 16.06.2017 Avatud
24 Võrumaa Haridus- ja Tehnoloogiakeskus Tourism service provider 243483 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 05.06.2023 Avatud
25 Tartu Rakenduslik Kolledž Tourism service provider, EstQF Level 4 242822 441 Neljanda taseme kutseõppe esmaõpe (kutsekeskharidusõpe) (vv alates 01.09.2013) 3/0 20.06.2023 Avatud
A Description of work
A.1 Description of work
Turismiettevõtte teenindaja töötab erinevaid turismiteenuseid pakkuvates ettevõtetes. Ta suhtleb vahetult külalistega maailma erinevatest piirkondadest, tutvustab ja müüb ettevõtte teenuseid, piirkonda ja seal pakutavaid turismiobjekte ja -teenuseid. Turismiettevõtte teenindaja teenindab külalist ko...gu külastajateekonna vältel alates tellimusest kuni külalise ettevõttest ära saatmiseni.
Turismiettevõtte teenindaja osaleb meeskonnaliikmena ettevõttes pakutavate elamus- ja aktiivtegevuste ettevalmistamisel ja läbiviimisel, valmistab ette majutus- ja toitlustusruumid, ühisruumid ja õueala külaliste vastuvõtuks, valmistab ja serveerib hommikusööki ning abistab toitlustamisel. Turismiettevõtte teenindaja töö toimub graafiku alusel.
Majutusteeninduse kutsealas on ka hotelliteenindaja, tase 5 kutsestandard.

More
Hide
A.2 Work units
A.2.1 Külaliste teenindamine
A.2.2 Piirkonna tutvustamine
A.2.3 Arveldamine ja aruandluse koostamine
A.2.4 Sündmuste ja vabaajategevuste teenindamine
A.2.5 Toitlustusteenindus
A.2.6 Välitoitlustamine
A.2.7 Majutusruumide korrashoid
A.2.8 Üldruumide ja territooriumi korrastamine
Elective areas of work
A.2.9 Elamus- ja aktiivtegevuste läbiviimine
A.3 Professional preparation
Turismiettevõtte teenindajaks saab õppida kutseõppeasutuses, kursustel või töökohal.
A.4 Most common occupational titles
Hotelli administraator, perenaine, peremees, vastuvõtuteenindaja, majutusteenindaja, maaturismi teenindaja, hotelliteenindaja, toitlustusteenindaja, hommikusöögiteenindaja.
A.6 Future Skills
Kasvav tähtsus on külaliste teenindamisel digivahendite kaudu.
B Competency Requirements
B.1 Structure of occupation
Competency Requirements: Kutse taotlemisel tuleb tõendada üldoskused B.2 ja kohustuslikud kompetentsid B.3.1-B.3.8. Lisaks on võimalik tõendada valitavat kompetentsi B.3.9.
B.2 General skills of Tourism service provider, EstQF Level 4
1. Järgib teenindusjuhendit, töötervishoiu, tööohutuse ja tuleohutuse nõudeid.
2. Käitub ohuolukorras operatiivselt, vajadusel osutab esmaabi ja kutsub professionaalse abi.
3. Järgib kutsealaga seonduvaid isikliku- ja tööhügieeni ning enesekontrollisüsteemi nõudeid, kasutab isikukaitsevahendeid.
...
4. Töötab tulemuslikult iseseisvalt ja meeskonnas.
5. Tegutseb vastutustundlikult, lähtudes heast tavast ja teeninduspõhimõtetest ning järgides kehtivaid norme.
6. Arvestab külaliste ja kaastöötajate kultuurilist tausta ja erivajadusi.
7. Järgib oma töös keskkonnasäästlikkuse põhimõtteid.
8. Valdab eesti keelt vähemalt tasemel B2, erialast inglise keelt tasemel B1; valdab teist võõrkeelt tasemel A2 (vt lisa 1).
9. Kasutab oma töös digivahendeid vastavalt digipädevuse enesehindamise skaala algtasemel kasutaja tasemele (vt lisa 2).

More
Hide
B.3 Competences
Mandatory competences
    Competence EstQF Level
B.3.1 Külaliste teenindamine 4

Tegevusnäitajad:
1. Loob kontaktselt, telefoni ja digikanalite vahendusel suheldes positiivse õhkkonna ja on teenindusvalmis.
2. Vastab päringutele oma vastutusala piires või edastab päringu vastutavale töötajale.
3. Võtab vastu erinevate kommunikatsioonikanalite vahendusel laekunud individuaalkülalise tellimused, kontrollib ettevõtte võimalusi tellimuse täitmiseks, vormistab ja kinnitab tellimuse lähtuvalt külalise soovidest.
4. Selgitab aktiivselt suheldes välja külalise vajadused; edastab külalise erisoovid vastavale üksusele või vajadusel täidab need ise.
5. Registreerib külalise, kasutades vastavat tarkvara ja arvestades õigusaktidest tulenevaid nõudeid; juhendab külalist automatiseeritud registreerimisel.
6. Määrab majutusruumid, arvestades külaliste soove ja ettevõtte võimalusi.
7. Teenindab külalist kogu ettevõttes viibimise ajal, arvestades tema soove ja erivajadusi.
8. Tutvustab ja müüb külalisele ettevõttes pakutavaid tooteid ja teenuseid.
9. Jälgib ettevõttes ohutus- ja turvameetmete täitmist.
10. Küsib ja võtab vastu külalise tagasiside ning edastab vastutavale töötajale; lahendab lihtsamaid teenindusega seotud probleeme.
11. Registreerib külalise välja ja lõpetab positiivselt teenindussituatsiooni.
B.3.2 Piirkonna tutvustamine 4

Tegevusnäitajad:
1. Annab külalisele Eestit ja ettevõtte piirkonda puudutavat informatsiooni, tutvustades külalisele piirkonnas pakutavaid turismiteenuseid ja tuues välja piirkonna eripära.
2. Abistab külalist väljaspool ettevõtet pakutavate teenuste tellimisel.
B.3.3 Arveldamine ja aruandluse koostamine 4

Tegevusnäitajad:
1. Arveldab individuaalkülalisega, käsitleb erinevaid maksevahendeid ja -liike oma vastutusala piires; koostab ja vormistab etteantud blanketil nõuetekohase kviitungi.
2. Kontrollib raha turvaelemente visuaalselt, kasutades selleks spetsiaalseid tehnilisi vahendeid.
3. Dokumenteerib oma vahetuse müügitoimingud ja edastab sularaha ning dokumendid, lähtuvalt ettevõtte töökorraldusest.
B.3.4 Sündmuste teenindamine 4

Tegevusnäitajad:
1. Valmistab ette territooriumi, ruumid ja vajalikud vahendid vastavalt tellimusele ja sündmuse eripärale.
2. Teenindab sündmuse külalisi, vastavalt tellimusele.
B.3.5 Toitlustusteenindamine 4

Tegevusnäitajad:
1. Valmistab lihtsama hommikusöögi ja kohvipausi, vastavalt juhendile ja inimeste arvule, järgides ettevõtte töökorraldust ja enesekontrolliplaani.
2. Katab ja koristab hommikusöögi- ja kohvipausi laua vastavalt külaliste arvule ja menüüle.
3. Teenindab külalist, lähtudes ettevõtte teeninduse korraldusest ja kliendikeskse teeninduse põhimõtetest.
4. Katab lõuna-, õhtu- ja pidusöökide selve- ja istumisega laua vastavalt külaliste arvule ja menüüle.
5. Abistab köögimeeskonda toitude valmistamisel ja teeb ettevalmistustöid serveerimiseks.
6. Koristab kasutatud nõud ja ülejäänud toidu lähtuvalt ettevõtte töökorraldusest ja külalise soovist.
B.3.6 Välitoitlustamine 4

Tegevusnäitajad:
1. Planeerib tooraine ja vajalikud vahendid, järgides menüüd, sündmuse eripära, ilmastikuolusid, ettevõtte töökorraldust ja enesekontrolliplaani.
2. Valmistab ette välitoitlustuse koha, toidu valmistamise ja serveerimise, lähtudes menüüst ja ettevõtte töökorraldusest.
3. Abistab toidu valmistamisel välitingimustes, järgides ettevõtte töökorraldust, serveerib toite ja jooke lähtuvalt menüüst.
4. Teenindab külalist, kasutades asjakohaseid töövõtteid ja teeninduse põhitehnikaid, lähtudes külalise ja sündmuse eripärast.
5. Koristab kasutatud nõud, ülejäänud toidu ja välitoitlustamise koha, lähtudes ettevõtte töökorraldusest ja külalise soovist.
B.3.7 Majutusruumine korrashoidmine 4

Tegevusnäitajad:
1. Koristab ja valmistab ette numbritoad vastavalt majutusettevõtte standardile ja külalise erisoovidele, kasutades puhastusaineid ja vahendeid ning järgides kasutusjuhendeid.
2. Vahetab voodipesu ja rätikuid; peab arvestust majutusettevõtte pesu kohta, käitleb neid vastavalt juhendile.
3. Komplekteerib ja paigutab hotellituppa hügieeni- ja reklaamtarvikud, infomaterjali ja kirjatarbed; kontrollib minibaari seisu ja asendab puuduolevad tooted.
B.3.8 Üldruumide ja territooriumi korrastamine 4

Tegevusnäitajad:
1. Korrastab üldruumid ja territooriumi vastavalt ettevõtte standardile.
2. Jälgib ettevõtte territooriumil oleva inventari seisukorda, teavitades probleemide ilmnemisel vastutavat töötajat.
Optional Competences
    Competence EstQF Level
B.3.9 Elamus- ja aktiivtegevuste läbiviimine 4

Tegevusnäitajad:
1. Osaleb meeskonnaliikmena elamus- ja aktiivtegevuste (nt matkad, mängud, sportlikud harrastused) ettevalmistamisel, järgides tegevusplaani.
2. Kontrollib tegevuskoha turvalisust, paneb valmis vajalikud vahendid ja varustuse, järgides tegevusplaani.
3. Loob külalisega positiivse kontakti, annab tegevuse kohta arusaadavaid ja konkreetseid juhiseid ning tutvustab ohutusnõudeid, vajadusel näitab ette, kujundab ja hoiab meeldivat ja loovat õhkkonda.
4. Osaleb meeskonnaliikmena elamus- ja aktiivtegevuste läbiviimisel, järgides tegevusplaani ja ohutusnõudeid, loodushoiu ja säästlikkuse põhimõtteid.
5. Tutvustab ja vahendab iseseisvalt või meeskonnas loodust ja pärandkultuuri, jutustades kohalugusid ning esitades fakte huvitavalt ja elavalt, tuues välja paikkonna eripära.
6. Innustab ja jälgib külalisi kogu tegevuse kestel, arvestab külaliste võimekust, kaasab kõiki tegevustesse, märkab abivajadust ja aitab.
7. Teeb kokkuvõtte tegevusest, lõpetab kontakti külalistega positiivselt.
8. Puhastab, korrastab tegevuskoha ja hooldab vahendid peale kasutamist.
C General information and Annexes
Designation of occupational qualification standard in register: 04-14102021-01/2k
Field of occupational activity: Service
Occupational Qualification Council: Service
No. of decision of Occupational Qualification Council: 30
Date of decision of Occupational Qualification Council: 14.10.2021
EstQF level: 4
Reference to European Qualifications Framework (EQF): 4
Field: SERVICES
Subfield: Catering and accommodation
Occupation: Tourism service provider
International Standard Classification of Occupations: 5 Services and Sales Workers
51 Personal Services Workers
515 Building and Housekeeping Supervisors
5151 Cleaning and Housekeeping Supervisors in Offices, Hotels and Other Establishments
ISCED Fields of Education and Training (ISCED-F 2013): 10 Services
101 Personal services
1013 Hotel, restaurants and catering
Statistical Classification of Economic Activities in the European Community (NACE): I ACCOMMODATION AND FOOD SERVICE ACTIVITIES
55 Accommodation
Annexes
Annex 1 Language skills level descriptions
Annex 2 Digital Skills
Occupational qualification standard compiled by
Name Organisation
Tiina Ardel Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool
Kairi Jürisson Lydia Hotel
Teele Lepp Citybox Tallinn
Raili Mengel MTÜ Eesti Maaturism
Kaimar Palm Tallinna Teeninduskool
Andra Piirsalu Hotell Palace
Kristi Tarik Eesti Peakokkade Ühendus
Tiina Viin TÜ Pärnu Kolledž

PIKSEL
Home Occupational Qualifications
Occupational Qualification Standards
Certificate Supplements Competences Awarding Bodies Occupational Qualification Councils