Kompetentsid: Masinate ja seadmete kasutamine
|
|
| EKR tase: |
3 |
| Tegevusnäitajad: |
Tegevusnäitajad:
1) kontrollib masina või seadme seisukorda ja vastavust tööoperatsioonile;
2) käivitab ja seadistab seadme või masina vastavalt etteantud juhisele (tehnoloogiline dokumentatsioon) ning valib olemasolevatest programmidest sobiva;
3) valmistab toote, kasutades vajadusel abivahendeid vastavalt töökorraldusele ja etteantud juhistele (sh tehnoloogiline dokumentatsioon);
4) eristab masina või seadme veateateid ja reageerib nendele, arvestades valmistajatehase etteantud juhiseid;
5) salvestab veateated ja tehnilised parandustööd, täites vajalikud dokumendid;
6) seiskab masina või seadme vastavalt etteantud juhisele;
7) korrastab ja puhastab masinat või seadet igapäevaselt vastavalt toiduhügieeni nõuetele. |
| Teadmised: |
Teadmised:
1) pagari- ja kondiitritööstuses kasutatavad masinad ja seadmed (sh elektronkaalud) ja nende kasutuspõhimõtted;
2) pagari- ja kondiitritööstuses kasutatavate masinate ja seadmete lisatarvikud (lõikeriistad jm) ja nende tööpõhimõtted;
3) mõõtmise ja kontrollimise vahendid. |
| Hindamisviis: |
Hindamismeetod(id):
Kirjalik ülesanne, praktilise töö jälgimine tööprotsessis ja suuline intervjuu. |
|
|
|
|
Seotud standardid
|
# |
Standard |
Kehtiv kuni |
Tüüp |
Ülekantavuse liik |
Ülekantavuse ulatus |
|
1
|
Abipagar, tase 3
|
16.04.2018
|
Valitav
|
Kutsespetsiifiline
|
Kutsealane
|
|
2
|
Abipagar, tase 3
|
16.04.2019
|
Valitav
|
Kutsespetsiifiline
|
Kutsealane
|
|
|
