Kompetentsid: Rannakalur, tase 4 kutset läbiv kompetents
|
EKR tase: |
4 |
Tegevusnäitajad: |
Tegevusnäitajad:
1) hoolitseb kalapüügil kala kui toidu kvaliteedi säilimise eest;
2) täidab ja järgib toiduhügieeni nõudeid (käte, riietuse, inventari jm puhastamine ja desinfektsioon);
3) tegutseb, kontrollides kulusid ja mõeldes kasumi, kahjumi ning lisandväärtuse mõistetes, teeb koostööd teiste kaluritega, jälgib ja hoiab oma töös kvaliteeti ning kasutab ressursse (keskkond, ühisvara, materjalid, aeg, energia jm) heaperemehelikult ning säästlikult; vastutab oma töö tulemuse eest;
4) hindab kalapüügiga seotud ohufaktoreid ja võtab kasutusele abinõud ohtude maandamiseks (mereohutus), järgides keskkonnaohutuse, sh jäätmekäitlusnõudeid, töökeskkonna ja ohutusnõudeid ning kasutades isikukaitsevahendeid ja ohutuid töövõtteid;
5) annab õnnetusjuhtumi korral vältimatut abi, kutsub professionaalse abi ja teatab õnnetusjuhtumist vastutavale isikule;
6) kasutab oma töös eesti keelt tasemel B1 (vt lisa 1 „Keelte oskustasemete kirjeldused“). |
Teadmised: |
Teadmised:
1) kutsealaga seonduvate (sh Euroopa otsekohalduvate) õigusaktide nõuded;
2) toiduhügieeni ja -ohutuse nõuded;
3) pääste- ja esmaabi põhimõtted veekogudel;
4) töökeskkonna ja tööohutusnõuded;
5) ergonoomika põhimõtted. |
Hindamisviis: |
Hindamismeetod(id):
Läbivaid kompetentse hinnatakse integreeritult kõigi teiste kutsestandardis toodud kompetentside hindamise käigus. |
|
|
|
Seotud standardid
# |
Standard |
Kehtiv kuni |
Tüüp |
Ülekantavuse liik |
Ülekantavuse ulatus |
1
|
Rannakalur, tase 4
|
12.11.2017
|
Kutset läbiv
|
Kutsespetsiifiline
|
1 kutse
|
|
|