Kutsestandard on dokument, milles kirjeldatakse tööd ning töö edukaks tegemiseks vajalike oskuste, teadmiste ja hoiakute kogumit ehk kompetentsusnõudeid. Kutsestandardeid kasutatakse õppekavade koostamiseks ja kutse andmiseks.
Korrastati ja täiendati sõnastusi kogu kutsestandardi ulatuses. Kompetentsi „Veisekasvatussaaduste tootmine“ lisati lihaveisega seotud tegevusnäitajad ja lisati kompetents „Seakasvatussaaduste tootmine“. Spetsialiseerumine karusloomakasvatusele võeti välja, kuna töömaailmas puudub selle järele vajadus. Sõnastati A.6 „Tulevikuoskused“. Tulenevalt muudetud „Kutsestandardi koostamise ja vormistamise juhendist“ lisati alajaotusse B.1 nõuded kutse taotlemisel ja taastõendamisel. Koostati B.2 „Üldosku...sed“ (varem kutset läbiv kompetents) ja valitav kompetents „Loomade karjatamine“ muudeti kohustuslikuks. Keskharidus muudeti kutse taotlemise eeltingimuseks. Loe edasiPeida
453 Viienda taseme kutseõppe jätkuõpe (vv alates 01.09.2013)
0/6
03.04.2024
Avatud
A Kutsekirjeldus
A.1 Töö kirjeldus
Loomakasvatustootja, tase 5 on erialaste teadmiste ja oskustega spetsialist, kes planeerib, analüüsib, korraldab ja vastutab loomakasvatusliku tootmise eest oma spetsialiseerumisvaldkonnas. Tema peamisteks tööülesanneteks on ettevõtte tootmistegevuse kavandamine ja korraldamine, tootmismahtude ja tö...öjõu vajaduste planeerimine, tööde juhtimine või teostamine, majandustegevuse üle arvestuse ja aruandluse pidamine, vajadusel ettevõtte esindamine ning klientide ja vahendajatega suhtlemine. Ta on kursis valdkonna arengutega ja on vajadusel valmis rakendama asjakohaseid muudatusi, sh infotehnoloogilisi uuendusi.
Töötamine loomakasvatustootjana eeldab tööd inimestega, organiseerides ja vastutades meeskonna töö eest ning heade põllumajandustavade ja keskkonnanõuete järgimist ja tegutsemist viisil, mis tagab nii töötajate kui loomade ohutuse ja kestliku toidu tootmise.
Loomakasvatustöötaja töö toimub nii sise- kui välitingimustes, vajadusel ka puhkepäevadel ning öisel ajal. Töö terviseriskid tulenevad kokkupuutest erinevate allergeenidega (loomade karvad, söödad, tolm, pesu- ja desinfektsioonivahendid, ravimid jm).
Loomakasvatustootja kasutab oma töös farmiseadmeid ja –tarvikuid (sh infotehnoloogilist riist- ja tarkvara). Töötamine liikurmasinatega nõuab juhtimisõigust vastavalt liiklusseadusele. Töötamine loomadega nõuab tervisetõendit vastavalt loomatauditõrje seadusele.
Loomakasvatuse kutsealal on ka Loomakasvatustöötaja, tase 3 ja Loomakasvataja, tase 4 kutsed. 3. taseme loomakasvataja töötab juhendamisel ning 4. taseme loomakasvataja töötab iseseisvalt juhiste alusel. Loe edasiPeida
A.2 Tööosad
A.2.1. Loomade või lindude hooldamine
A.2.2. Loomade või lindude söötmine
A.2.3. Loomade või lindude tervisliku seisundi jälgimine ja ravi loomaarsti juhendamisel
A.2.4. Loomade karjatamine
A.2.5. Juhtimine ja majandamine
Spetsialiseerumisega seotud tööosad
Veisekasvatus
A.2.6. Veiste taastootmine
A.2.7. Veisekasvatussaaduste tootmine
Seakasvatus
A.2.8. Sigade taastootmine
A.2.9 Seakasvatussaaduste tootmine
Lamba- ja kitsekasvatus
A.2.10. Lammaste ja kitsede taastootmine
A.2.11. Lamba- ja kitsesaaduste tootmine
Hobusekasvatus
A.2.12. Hobuste ...taastootmine
Linnukasvatus
A.2.13. Lindude taastootmine
A.2.14. Linnusaaduste tootmine
Küülikukasvatus
A.2.15. Küülikute taastootmine
A.2.16. Küülikusaaduste tootmine Loe edasiPeida
A.3 Kutsealane ettevalmistus
Loomakasvatustootjal on vähemalt keskharidus, läbitud erialane kutseõpe ja/või töökohal omandatud kutseoskused ning täiendõpe (vt ka B.1).
Teave oskuste ja trendide kohta, mille tähtsus valdkonnas kasvab
Looma- ja linnukasvatajate tulevikuoskuste aluseks on teadmised ökoloogiast ja keskkonnakaitsest, loomade heaolust, söötmistehnoloogiatest ning karja tervise profülaktikast. Oluline on osata seirata toodangu näitajaid ning õigeaegse...t sekkuda tootmisprotsessidesse, sellega haakub riskijuhtimisoskus, tehniliste abivahendite valimise oskus ning nende tasuvuse kriitilise hindamise oskus. Tähtis on tunda ja kasutada ajakohaseid loomakasvatusvõtteid, energiatõhusa tootmise võimalusi ja tooteahelapõhist mõtlemist. Kasvava olulisusega on teadmised EL-i õigusest ja nõuetest looma- ja linnukasvatusele, juhtimis- ja majandusalased teadmised, teadmised ettevõtlusest, sh äriplaani koostamisest, teadmised bioohutusest, loomade käsitlemisest ja fikseerimisest, karjatervisest ning tööohutusest. Sarnaselt teiste ametialadega on muutuvad üha tähtsamaks andmeanalüüsioskus, keskkonnaalased teadmised, sh teadmised süsinikukrediidist. Loe edasiPeida
B Kompetentsusnõuded
B.1 Kutse struktuur
Kutse taotlemisel nõutavad kompetentsid:
Loomakasvatustootja kutsestandard koosneb üldoskustest, kohustuslikest ja spetsialiseerumisega seotud kompetentsidest. Kutse taotlemisel tuleb tõendada kompetentsid vastavalt valitud spetsialiseerumisele:
Veisekasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada üldoskused B.2, kohustuslikud kompetent...sid B.3.1-B.3.5 ning spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.6-B.3.7.
Seakasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada üldoskused B.2, kohustuslikud kompetentsid B.3.1-B.3.5 ning spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.8-B.3.9.
Lamba- ja kitsekasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada üldoskused B.2, kohustuslikud kompetentsid B.3.1-B.3.5 ja spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.10-B.3.11.
Hobusekasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada üldoskused B.2, kohustuslikud kompetentsid B.3.1-B.3.5 ja spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.12.
Linnukasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tuleb tõendada üldoskused B.2, kohustuslikud kompetentsid B.3.1-B.3.5 ja spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.13-B.3.14.
Küülikukasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada üldoskused B.2, kohustuslikud kompetentsid B.3.1-B.3.5 ja spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.15-B.3.16. Loe edasiPeida
Kvalifikatsiooninõuded haridusele ja töökogemusele:
Nõuded kutse taotlemisel
Töömaailma taotlejale
1. Keskharidus
2. Erialane töökogemus ja/või läbitud täienduskoolitused
3. eelnevalt koostatud erialane äriplaan
Nõuded kutse taastõendamisel
Loomakasvatustootja, tase 5 kutse on tähtajatu, mistõttu kutse taastõendamist ei t...oimu.
Kutse andmise korraldamine on reguleeritud taime- ja loomakasvatuse kutsete kutse andmise korras. Loe edasiPeida
B.2 Loomakasvatustootja, tase 5 üldoskused
1. Järgib tööd tehes asjakohaseid juhiseid, nõudeid, eeskirju, õigusakte, standardeid jmt.
2. Järgib oma tegevuses keskkonnakaitse ja jätkusuutliku majandamisega seotud eeskirju, standardeid, juhiseid, seadusi ja tavasid; kujundab töötajate vastutustundlikku suhtumist keskkonda.
3. Kasutab oma teg...evuses enda ja teiste tervist säästvaid tööviise ning järgib ohutusnõudeid.
4. Annab õnnetuses osalenule, vigastatule, terviserikkega inimesele või loomale või muul moel kannatanule esmast meditsiinilist abi kuni arsti saabumiseni.
5. Mõistab ja kasutab toote, seadme vm kasutusjuhendit, saab aru toote kokkupanemise joonistest, kasutusviisidest jmt.
6. Hoiab puhtust ja korda ning kasutab teiste inimeste, organisatsiooni, ühiskonna ja loodusvarasid (materjalid, seadmed, jm) hoolivalt ja otstarbekalt.
7. Tagab, et organisatsiooni töö toimuks kokkulepitud tingimuste kohaselt; seirab kasutatavaid töövõtteid, meetmeid, eeskirjade järgmist jm ning on valmis oma juhitud alluvate tegevusest aru andma.
8. Koostab dokumente, detailseid juhiseid, jooniseid või spetsifikatsioone, et selgitada teistele, kuidas midagi teha.
9. Analüüsib tootmisprotsessiga seonduvat teavet; määrab, kui palju, missuguseid ressursse ja missuguse tegevuse jaoks organisatsiooni ressursse (nt aeg, raha, töötajad, seadmed) kasutatakse.
10. Püstitab soovitavast tulemusest lähtuvad selgelt sõnastatud, mõõdetavad, saavutatavad ja asjakohased eesmärgid ning määrab nende täitmise tähtaja.
11. Koostab eesmärgi saavutamiseks või ülesande täitmiseks üksikasjaliku plaani, programmi või tegevuskava, kogudes, analüüsides ja täpsustades tööülesande täitmiseks vajalikku teavet.
12. Teeb muudatusi projekti esialgses kavas, hinnates esmalt muudatuste vajadust ja teavitades projektiga seotud sidusrühmasid; ajakohastab vajalikud dokumendid.
13. Teeb ühiste eesmärkide nimel tõhusat koostööd, mõistes oma ja kolleegide rolli meeskonnas ning käitudes usaldusväärselt ja koostööd soodustavalt.
14. Hoolitseb meeskonnas positiivse õhkkonna ja heade suhete säilimise eest.
15. Rakendab meetmeid heade ja kestlike suhete loomiseks ja hoidmiseks (nt külastused, üritused, kingitused jm) nii tootjate, tarnijate kui ka klientidega.
16. Oskab hinnata oma tundeid, mõtteid ja käitumise tagamaid ning reguleerida neid kriitilistes situatsioonides.
17. Säilitab keerukates olukordades rahu ega kaota enesekontrolli.
18. Käitub tasakaalukalt ja läbimõeldult nii enda kui ka teiste tugevate tunnete (rõõm, kurbus, viha, hirm, pettumus jmt) korral; vajaduse korral jagab muret asjakohaste inimestega ja otsib abi.
19. Analüüsib oma teadmisi ja oskusi, määratleb koolitusvajaduse ja leiab võimalusi oma arengueesmärkide saavutamiseks, osaledes erialaüritustel, koolitustel, kutseühingute tegevuses ning lugedes erialakirjandust.
20. Pakub asjatundlikku eriteavet oma pädevusvaldkonnas.
21. Selgitab välja töötajate koolitus- ja arendusvajadused, vahendab sobivaid täienduskoolitusi ning nõustab töötajaid täienduskoolitustel osalemisel.
22. Kasutab oma töös eesti keelt tasemel B2 ja ühte võõrkeelt tasemel B1 (vt lisa 1).
23. Mõistab ja kasutab digitaalseid süsteeme, tööriistu ja rakendusi ning töötleb digitaalset teavet algtasemel kasutaja tasemel (vt lisa 2); kasutab erialases töös vajaminevaid erialaspetsiifilisi tarkvaralahendusi, programme ja infotehnoloogilisi töövahendeid. Loe edasiPeida
B.3 Kompetentsid
Kohustuslikud kompetentsid
Nimetus
EKR tase
B.3.1
Loomade või lindude hooldamine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Tagab loomade või lindude heaolu ja hooldamise (söötmis- ja jootmisala puhastamise, sõnniku eemaldamise, allapanu lisamise); jälgib ja reguleerib vastava automaatika abil sisekliimat ning jälgib sööda ja vee olemasolu.
2. Planeerib ja korraldab loomade või lindude grupeerimise ja/või ümberpaigutamise (sh kasutades vastavat tarkvara), arvestades nende kasvatamise eesmärki ja tootmisperioodi.
3. Tagab loomade või lindude igapäevased visuaalsed vaatlused haigete ja/või surnud loomade või lindude leidmiseks ning vajadusel eraldamiseks, kasutades vastavaid jälgimissüsteeme; analüüsib saadud tulemusi, kasutades vastavat tarkvara.
4. Tagab loomade ja lindude puhtuse, arvestades nende heaolu ja pidamise eesmärki.
5. Tagab sõrgade/kapjade värkimise või küüniste/tiibade kärpimise, arvestades looma või linnu liiki ja töökorraldust.
6. Kontrollib farmiseadmete kasutamisel nende töökorras olekut, korraldab farmiseadmete hoolduse ja rikete kõrvaldamise, järgib kasutusjuhendeid ja ohutustehnikat, vajadusel hooldab seadmeid.
B.3.2
Loomade või lindude söötmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Hindab visuaalselt loomade või lindude toitumust ja söömust, arvestades keha konditsiooni ja järelejäänud sööda kogust ning planeerib edasise tegevuse.
2. Planeerib söödavajaduse, kontrollib ja tagab söötade olemasolu, vastavalt toodangu mahule ja loomade või lindude arvule, korraldab söötade ladustamise vastavalt sööda liigile ja säilitusnõuetele, hindab söötade ja vee kvaliteeti organoleptiliselt.
3. Korraldab söötmisala ja -vahendite puhastamise ja desinfitseerimise, tagab puhastus- ja desinfitseerimisvahendite olemasolu, kontrollib seadmete puhtust, tagab pesu- ja desinfitseerimisvahendite juhendijärgse kasutamise.
4. Juhendab ja korraldab loomade ja lindude söötmist; jälgib ja kontrollib sööda valmistamist ja söötmisprotsessi.
5. Teeb söötmisplaani, korraldab söötade analüüside võtmise, tõlgendab laborianalüüse ning koostab söödaratsiooni, arvestades looma- või linnuliiki ja kasvatamise eesmärki; sisestab andmed söödaratsioonide kohta söötmisautomaatikasse; juhendab ja korraldab loomade ja lindude söötmist.
6. Kontrollib söötmis- ja jootmisseadmete töökorras olekut, korraldab nende hoolduse ja rikete kõrvaldamise, vajadusel hooldab ise, järgib kasutusjuhendeid ja ohutustehnikat.
B.3.3
Loomade või lindude tervisliku seisundi jälgimine ja ravi loomaarsti juhendamisel
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Hindab visuaalselt ja võimalusel jälgimissüsteeme kasutades loomade või lindude üldist tervislikku seisundit, osutab esmast abi ohutustehnikat järgides ning teavitab loomaarsti.
2. Korraldab haige looma või linnu ravimise, hooldamise vastavalt loomaarsti juhistele; korraldab haige, nõrga või vigastatud looma või linnu hädatapmise, arvestades õigusaktide nõudeid.
3. Korraldab surnud looma või linnu kahjutustamise, arvestades õigusaktide nõudeid.
B.3.4
Juhtimine ja majandamine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Kavandab tootmisprotsessi ja tootmisprotsessiks vajalikud ressursid, jälgides seejuures kesskonnanõudeid, kasutades erialast tarkvara, elektroonilisi andmebaase ja kaarte; visualiseerib töötajatele eesmärke, kasutades karjaprogramme.
2. Korraldab ettevõtte tootmisega seonduvate tööülesannete täitmise, andes töötajatele asjakohaseid korraldusi; valib ja värbab töötajaid; tagab töötajate tööalase pädevuse ning vajadusel suunab töötajad täienduskoolitusele; vormistab töölepingud, peab tööaja ja töötasu arvestust, kasutades vastavat tarkvara; selgitab välja ja planeerib töötajate motiveerimise võimalused; toetab töötajate sotsialiseerumist ja meeskonnatunde tekkimist, korraldab info liikumise ettevõttes.
3. Leiab juhtimiseks vajalikku informatsiooni ja hindab selle usaldusväärsust, koostab tootmisaruanded ning dokumentatsiooni ettevõtte siseselt ja edastab ametiasutustele vastavalt õigusaktide nõuetele, kasutades vastavaid infosüsteeme.
4. Kavandab ja korraldab müügiprotsessi ja turundustegevused vastavalt ettevõtte eesmärkidele.
5. Koostab ettevõtte äriplaani, lähtudes ettevõtluskeskkonnast ja äriideest.
B.3.5
Loomade karjatamine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Rajab ja hooldab karjaaedu, -teid või täiustatud puurisüsteeme (küülikud) kontrollib karjaaia korrasolekut, vajadusel parandab ja teisaldab aedu vastavalt juhistele.
2. Jälgib visuaalselt ja ajab karja vastavalt juhistele.
3. Hindab sööda tagavara rohumaadel; tagab vee ja lisasöötade olemasolu.
4. Jälgib karjamaade seisukorda ja teeb hooldust vastavalt juhistele.
5. Jälgib karja terviklikkust ja käitumist visuaalselt; ohu või puuduste märkamisel tegutseb vastavalt juhistele.
Spetsialiseerumistega seotud kompetentsid
Veisekasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.6-B.3.7.
Seakasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.8-B.3.9.
Lamba- ja kitsekasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada spetsialiseerumiseg...a seotud kompetentsid B.3.10-B.3.11.
Hobusekasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.12.
Linnukasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tule tõendada spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.13-B.3.14.
Küülikukasvatustootja kutse taotlemisel tuleb tõendada spetsialiseerumisega seotud kompetentsid B.3.15-B.3.16.
Loe edasiPeida
Veisekasvatustootja, tase 5
Kompetents
EKR tase
B.3.6
Veiste taastootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Koostab aretusplaani, korraldab loomade valiku ning paaritusgruppide moodustamise ja registreerimise, arvestades tootmis- ja aretussuunda.
2. Tuvastab indleva veise visuaalselt või (digitaalseid) abivahendeid kasutades, arvestades veiste füsioloogilisi näitajaid ja käitumise eripära, registreerib indleva looma.
3. Koostab aretusplaani, korraldab veiste seemendamise ja paaritamise järgides aretusplaani; korraldab bioloogilise aretusmaterjali hoiustamise vastavalt kehtestatud nõuetele.
4. Koostab tiinuse kontrolliks nimekirja; registreerib tiinuse kontrolli tulemused, arvestades ettevõttes kehtestatud korda.
5. Hindab poegimisprotsessi kulgu visuaalselt, vajadusel abistab või korraldab veise poegimisel abistamise.
6. Registreerib vasika sünni ja sünnikaalu, kasutades vastavaid infosüsteeme, märgistab vastsündinu vastavalt nõuetele.
7. Tagab poeginud looma ja vasika heaolu, korraldades ja juhendades töötajaid; kõrvalekallete korral plaanib edasise tegevuse.
8. Organiseerib ternespiima varud, säilitamise, juhendab terne kvaliteedi hindamist.
9. Korraldab noorloomade võõrutamise vastavalt ettevõtte töökorraldusele.
B.3.7
Veisekasvatussaaduste tootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Tagab lüpsiinventari olemasolu ja korrasoleku; korraldab lüpsiinventari ja piimajahuti pesu ning tagab lüpsiks vajalike puhastus- ja desinfektsiooniainete olemasolu.
2. Korraldab ja kontrollib lüpsiprotseduuri (sh jälgib lüpsiroboti tööprotsessi digitaalselt) ning piimakäitlemise nõuetest kinnipidamist, juhendab lüpsjaid; korraldab kontroll-lüpsi ja piimaproovide saatmise laborisse; korraldab toiduks sobimatu piima utiliseerimise.
3. Jälgib ja analüüsib lüpsitulemusi, kasutades vastavat tarkvara; vastutab toorpiima kvaliteedinõuete täitmise eest.
4. Korraldab looma kinnisperioodile jäämise vastavalt ettevõttes kehtestatud korrale.
5. Valib veisetõud, arvestades ettevõtte pidamis- ja karjatamissüsteemidega ja turustamissuundadega.
6. Valib toodangu ja/või loomade õige turustamise viisi ja aja arvestades ettevõttes kasvatatava tõu iseärasusi.
7. Valmistab loomad ette transpordiks kogumiskeskusesse või tapamajja.
8. Tagab loomade heaolu ja valmiduse transpordiks; täidab vajalikud dokumendid.
9. Analüüsib realiseeritud loomade tapatulemusi; korraldab edasised tegevused loomade nuumamisel ja kasvatamisel antud tulemuste põhjal.
Seakasvatustootja, tase 5
Kompetents
EKR tase
B.3.8
Sigade taastootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Koostab seafarmi käibeplaani.
2. Koostab aretusplaani ja korraldab vajaliku põhikarja uuendamise, vastavalt ettevõtte aretus- ja tootmissuunal; valib või korraldab aretuslooma valiku vastavalt aretusplaanile.
3. Tuvastab indleva emise visuaalselt või abivahendeid kasutades, arvestades emiste füsioloogilisi näitajaid ja käitumise eripära.
4. Valmistab emise ette paarituseks/seemenduseks, vajadusel märgistades, eraldades ja fikseerides emise ning järgides hügieeninõudeid ning käibe- ja aretusplaani.
5. Korraldab emiste paarituse ja/või seemenduse vastavalt aretuseesmärkidele ning bioloogilise aretusmaterjali hoiustamise vastavalt kehtestatud nõuetele; registreerib paaritused ja seemendused.
6. Kontrollib ja määrab emise tiinuse, märgistab ja registreerib tiine emise; tuvastab aborteerinud või mittetiinestunudemise, määrab emise tervisliku seisund, arvestades tema füsioloogilisi näitajaid.
7. Organiseerib poegimisosakondade komplekteerimise ja sujuva töökorralduse; korraldab poegimisosakondade ja bokside poegimiseks ettevalmistamise, tagab sobiva keskkonna loomiseks vajalikud pesemis- ja desinfitseerimisvahendid; kontrollib mikrokliimat.
8. Hindab emise poegimist visuaalselt, korraldab emise abistamise, arvestades looma eripära, komplikatsioonide tekkimisel teavitab vajadusel loomaarsti.
9. Registreerib poegimised ja korraldab järglaste identifitseerimise (sälkimine, tätoveerimine, märgistamine jm) vastavalt ettevõtte töökorraldusele ja õigusaktide nõuetele.
10. Jälgib poeginud emist ja imikpõrsaste tervislikku seisundit ja käitumist visuaalselt, tagab vastsündinutele ohutuse (emise eest, toidu kättesaamine jm).
11. Tagab poeginud emise ja imikpõrsaste heaolu (ternespiima olemasolu ja selle kättesaadavuse järglastele jm), korraldades ja juhendades selle protsessiga seotud töötajaid.
12. Korraldab sündinud, hukkunud ja surnult sündinud põrsaste registreerimise ja ümberpaigutamise vastavalt ettevõtte töökorraldusele ja õigusaktide nõuetele.
13. Valib vajadusel ammemised ja kasuemad vastavalt ettevõtte töökorraldusele.
14. Korraldab põrsaste hammaste lihvimise, sabade kupeerimise ja kultpõrsaste kastreerimise vastavalt ettevõtte töökorraldusele; teeb profülaktilised tööd (rauapreparaadi manustamine jms) vastavalt ettevõtte töökorraldusele.
15. Korraldab põrsaste võõrutamise vastavalt sigade käibeplaanile.
B.3.9
Seakasvatussaaduste tootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Korraldab ettevõtte tootmistegevust, lähtudes tootmisteguritest, mis mõjutavad sealiha kvaliteeti (nt intensiivse lõhnaga sööda söötmine sigade nuuma lõpul, stressi põhjustavate tegurite mõju vähendamine).
2. Valib seatõud, arvestades ettevõtte pidamissüsteemide ja turustamissuundadega ning sealiha ja searümba kvaliteeti mõjutatavate teguritega kogu toidu tooteahela piires.
3. Jälgib, et oleks kinni peetud sigade heaolu nõuetest, tagab sigadele mugavad ja loomuomased pidamistingimused.
4. Valib sigade õige turustamise viisi ja aja, arvestades ettevõttes kasvatatavate tõugude iseärasusi.
5. Valmistab sead ette transpordiks tapamajadesse, rakendades stressi vähendamise häid tavasid ja lähtudes sealiha kvaliteeti mõjutatavatest tapaeelsetest ja tapajärgsetest teguritest; täidab vajalikud dokumendid.
6. Analüüsib realiseeritud sigade tapatulemusi; korraldab edasised tegevused sigade nuumamisel ja kasvatamisel antud tulemuste põhjal.
Lamba- ja kitsekasvatustootja, tase 5
Kompetents
EKR tase
B.3.10
Lammaste ja kitsede taastootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Koostab aretusplaani, korraldab põhikarja valiku ning paaritusgruppide moodustamise, arvestades tootmis- või aretussuunda ja innaaega.
2. Kavandab poegimise läbiviimise, kavandab ja korraldab poegimisala ettevalmistamise ja sujuva töökorralduse ja vajalike vahendite olemasolu.
3. Tuvastab poegiva ja/või poeginud ute või kitse, vajadusel abistab poegimisel või korraldab poegimisabi andmise ja teistest lammastest või kitsedest eraldamise, jälgides hügieeni ja loomade tervislikku seisundit.
4. Korraldab poeginud ute või kitse ja talle tervislikku seisundi ja käitumise jälgimise, ternespiima kättesaamise tallele.
5. Korraldab vajadusel amme ja/või kasuema valiku.
6. Korraldab sündinud tallede, surnultsündide ja hukkude registreerimise ning tallede märgistamise ja tagab vajalikud märgistamisvahendid.
7. Korraldab tallede võõrutamise, arvestades tootmissuunda ja -tingimusi.
B.3.11
Lamba- ja kitsesaaduste tootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Korraldab lammaste pügamise.
2. Korraldab villa sorteerimise ja pakendamise, arvestades tootmissuunda.
3. Korraldab lamba- või kitsenaha parkimise ettevalmistamise.
4. Korraldab piimalammaste ja -kitsede lüpsmise.
Hobusekasvatustootja, tase 5
Kompetents
EKR tase
B.3.12
Hobuste taastootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Koostab aretusplaani, korraldab suguloomade valiku ja dokumenteerimise, arvestades aretussuunda.
2. Korraldab inna avastamise ja paaritus- või seemendusprotsessi; tuvastab visuaalselt inna, arvestades hobuste füsioloogilisi näitajaid ja käitumise eripära; valmistab suguhobused paarituseks või seemenduseks ette, järgides ohutustehnikat ja aretusplaani.
3. Tuvastab visuaalselt poegimiseelse seisundi, korraldab vajadusel abi osutamise sünnitusel; kõrvalekallete korral kutsub loomaarsti.
4. Jälgib varssade iseseisvat söömist, seedimisprotsesside toimimist ja üldist tervislikku seisundit, arvestades liigiomaseid füsioloogilisi näitajaid; kõrvalekallete korral teavitab loomaarsti ja tegutseb vastavalt tema juhistele.
5. Tagab varssunud märadele vajaliku hoolduse ja heaolu, korraldades ja juhendades selle protsessiga seotud töötajaid; kõrvalekallete korral konsulteerib loomaarstiga.
6. Registreerib sünni, saadab aretusorganisatsiooni vastsündinu sünniteate ja tellib looma märgistamise, vastavalt õigusaktides kehtestatud nõuetele.
7. Korraldab varsaga märade talutamist, talutab varsaga märasid, õpetab varssu sotsialiseeruma, tagades hobuste ja inimeste turvalisuse.
8. Korraldab varssade võõrutamise või võõrutab varsa.
Linnukasvatustootja, tase 5
Kompetents
EKR tase
B.3.13
Lindude taastootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Korraldab põhikarja uuendamise ning koostab lindude aretusplaani ja tõumunade haudeplaani, arvestades ettevõtte aretus- ja/või tootmissuunda, toomismahtu ja linnuliiki; tagab tõulindude vaktsineerimise ja korraldab laborianalüüside võtmise ja saatmise laborisse.
2. Korraldab lindude kunstliku seemendamise, arvestades linnuliigi eripära.
3. Korraldab haudemunade hautamiseks kogumise ja ettevalmistamise ning embrüode paigutamise koorumiskappi.
4. Seadistab haude- ja koorumiskapid, arvestades linnuliiki; tagab haude- ja koorumiskappide töökorras oleku.
5. Kontrollib tibude kvaliteeti ning analüüsib haudepraagi tekkepõhjuseid; organiseerib tibude transpordi.
6. Analüüsib munemise jõudluskontrolli andmeid ja plaanib edasise tegevuse.
7. Valib tibude ja noorlindude kasvamiseks sobiva üleskasvatusrežiimi, arvestades ettevõtte aretussuunda ja linnuliigi eripära.
B.3.14
Linnusaaduste tootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Määrab linnu realiseerimisaja, arvestades partii vanust.
2. Korraldab lindude realiseerimise, lähtudes tootmisplaanist.
3. Korraldab kanalas munade kogumise ja sorteerimise vastavalt tootmisplaanile; korraldab munade pakkimise transportkastidesse ja ladustamise, arvestades tellimust.
4. Korraldab linnusulgede puhastust, pesemist, kuivatamist, sorteerimist, vajadusel pakendamist, arvestades ettevõtte tootmissuunda ja tellimusi.
Küülikukasvatustootja, tase 5
Kompetents
EKR tase
B.3.15
Küülikute taastootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Koostab aretusplaani, korraldab põhikarja ning paaride valiku, arvestades tootmis- või aretussuunda ja innaaega.
2. Tuvastab indleva küüliku visuaalselt, arvestades küülikute füsioloogilisi näitajaid ja käitumise eripära; valmistab küüliku seemenduseks/paarituseks ette, märgistades, eraldades ja fikseerides küüliku.
3. Kavandab poegimise ettevalmistamise, läbiviimise ja sujuva töökorralduse; tagab vajalike vahendite olemasolu.
4. Tuvastab poegiva ja/või poeginud küüliku, vajadusel abistab poegimisel, järgides hügieeninõudeid ja jälgides loomade tervislikku seisundit.
5. Korraldab sündinud poegade, hukkude ja surnultsündide registreerimise vastavalt ettevõtte töökorraldusele, vajadusel korraldab nende ümberpaigutamise; valib vajadusel ammküülikud ja kasuemad; korraldab potentsiaalsete tõuküülikute märgistamise ja tagab vajalikud märgistamisvahendid.
6. Jälgib pesakonna tervislikku seisundit ja käitumist, tagab vastsündinute ohutuse, arvestades küülikute liigiomast käitumist.
7. Korraldab küülikute võõrutamise, arvestades tootmissuunda ja -tingimusi.
B.3.16
Küülikusaaduste tootmine
5
Vaata kompetentsi
Tegevusnäitajad
1. Korraldab nahastamiseks loomade valiku, arvestades muuhulgas aretusplaani; korraldab loomade märgistamise, välimiku hindamise ja nahastusvalmiduse määramise.
2. Korraldab nahastuse ruumide ettevalmistuse ja sisseseade hoolduse, lähtudes õigusaktide nõuetest.
3. Korraldab küüliku tapmise vastavalt õigusaktide nõuetele.
4. Korraldab nahastamise ja nahkade puhastamise, lähtudes ettevõtte töökorraldusest.
5. Korraldab nahkade trummeldamise, kuivatamise ja sorteerimise vastavalt kehtestatud nõuetele; korraldab nahkade pakendamise vastavalt tellimusele.
6. Korraldab küülikute lihakehade töötlemise ja müügiks ettevalmistamise, arvestades õigusaktide nõudeid.
